Idealismus und Erfahrung | Unsere Lieferanten

 

   

 

 

 

Wurst, Schinken & Fleisch

Wurstwaren beziehen wir beim Schwarzwaldhof. Denn hauchzart geschnitten und mit frischem Brot serviert ist Schwarzwälder Schinken vom Schwarzwaldhof ein Hochgenuss! Das Fleisch auf Ihrem Teller kommt von der Metzgerei Holwegler Donaueschingen und ausschließlich aus dem Naturpark Baden Württemberg bis auf das orginal Argentinische Spitzenrindfleisch von Argentinia Rind.

   

 

 

 

Pute und Geflügel

 

 

Unser Geflügel beziehen wir direkt vom Geflügelhof Heinzler in Großstadelhofen. Hier haben die Tiere Zeit um in groß zu werden - biozertifiziert und das schmeckt man!

 

 

 

Fische

 

Unser Bodenseefisch kommt aus Uhldingen! Wir sind in der glücklichen Lage, gleich mehrere alte Fischerdynastien in unserem Ort zu haben. Unser Bodenseefisch kommt ausschließlich aus dem Bodensee. Gefangen von der Familie Knoblauch. Darauf können Sie sich verlassen.

 

 

 

 

 

Gemüse und Salate & Früchte

 

 

Seit über 40 Jahren beziehen wir unser Gemüse frisch und je nach Saison von der Insel Reichenau und seit 2015 auch vom Hofgut Rimpertsweiler. Erst wenn die Natur am See in den Winterschlaf geht kaufen wir im Großhandel. Südfrüchte und Obst beziehen wir direkt bei Früchte Jork in bester Landzungequalität sowie Erdbeeren aus Grasbeuren, Kirschen und Zwetschgen für unseren Kuchen vom Bauern Barth aus Uhldingen und frische Pilze und Feldsalat vom Steidlehof in Salem - guten Appetit!

 

 

 

 

 

Marmelade

 

 

 

Erdbeermarmelade und Quittengelee machen wir selbst. Alle anderen Konfitüren und Gelees beziehen wir direkt über die Konfitürenmanufaktur Faller im Schwarzwald. Die schmecken wie hausgemacht!

 

Kartoffeln

Kaufen wir bei Frank Böhm in Mühlhofen - frischer gehts nicht

   

 

Käse

 

 

Unsere Molkereiprodukte sind vom Bergprachtmilchwerk Tettnang und von der OMIRA Ravensburg.

 

 

 

Apfelsaft

 

 

Unseren Apfelsaft beziehen wir bei direkt bei der Kelterei Widemann in Bermatingen/ Ahausen. Nur 3 Kilometer von uns entfernt.

 

Hochprozentige Destillate

 

 

Unser Obstwasser brennen wir selbst! Hochprozentiges kaufen wir sonst in Rickenbach bei Familie Senft. Probieren Sie doch z.B. mal ein Bodenseewilliams mit Fruchtauszug - Ein Genuß!

 

 

     
 

Bier

   

 

Unser Bier kommt frisch aus dem Allgäu - Farny der Weizenbierspezialist!

 

 

 

 

Backwaren

 

 

 

 

Kuchen backen wir selbst oder kaufen bei der Bäckerei Straub in Salem wo übrigens auch unser Brot her kommt. (und das schon 30 Jahre). Die frischen Bäckerbrötchen auf unsrem Frühstücksbuffet, bringt jeden Morgen pünktlich Franz um 6:00 direkt aus Meersburg aus der Bäckerei Kränkel.

 

 

   

 

   

Kaffee & Tee

 

 

  Genießen Sie zum Frühstück Seeberger Kaffee geröstet in Ulm. Alle anderen Kaffeespeziaitäten werden mit Kaffeeröstungen der Firma Eilles und Dallmayr zubereitet. Feinste Teekreationen von Eilles in den Teadiamonds stehen zum genießen bereit.

 

     

Eier

 

 

kommen aus dem Geflügelhof Eichholz in Pfullendorf! So müssen Frühstückseier schmecken!

 

Mehl

beziehen wir direkt aus der Mühle. Familie Wolf in Neufrach liefert sogar selbst mit Kind und Kegel aus. Ideales Mehl für unsere frischen Spätzle.
 

 

 

Rufen Sie uns gerne an:

+49 7556/93020

 

Oder nutzen Sie einfach unser Kontaktformular.

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Möcking GbR

Daisendorfer Str. 4 - 8

88690 Uhldingen-Mühlhofen

 

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